Meral Kalav’s Blog
Kentimizi Ne Kadar Tanıyoruz?
Meral Kalav’s Blog. 2013 yılı mart ayında Faik Pasha Suites and Apartments‘i kurana kadar ben de Istanbul’un ne kadar özel bir kent olduğunun farkına varamamışım. Günlük koşuşturmalar ve alışkanlıklardan fırsat bulup bir turistin gözüyle etrafı görmek tanımak zaten sanırım bütün büyük kentlerde yaşayan insanlar için pek olanaklı değil.
Tarihi Yarımada
Meral’s Blog tarihi yarımada turuyla devam ediyor. Tesisimize misafirlerimiz gelmeye başladıkça onlarla tanışma ve sohbet etme fırsatım oldu. Örneğin bir Mısır Çarşısı bir Alman’ın gözüyle öylesine renkli ve etkileyici ki ben de bu güzel mekanla ilgili tüm algılarımı yenilemek durumunda kaldım. Bir gün tek başıma Boğazkesen’den aşağı yürüyüp tramvay’a bindim, etrafı sanki ilk kez görüyormuşum gibi yeniden algılamaya çalıştım. Eminönü’nde Tramvay’dan indim, balık ekmek kokusu burnuma bir başka geldi, satıcıların tekneler üzerinde balıkları pişirişi ekmek arasına yeşillikle birlikte koyuşu, taptaze, tertemiz! Vay be ne kadar da otantik ve hoş bir görüntü bu! Aylardan şubat, hava 10 derece ve güneşli.
Karaköy
Karşıda Karaköy Vapur iskelesi, güzelim şehir hatları vapuru, deniz, martılar, iskeleler, köprü ve uzaktan Galata Kulesi. İçimi bir sevinç kapladı. Karşıya geçtim ve Yeni Cami’nin önünden güvercinleri, çiçek pazarını da görerek Mısır Çarşısına girdim. İnanılmaz bir renk cümbüşü, capcanlı, tarih ve gelenek kokan bu ortamda insan her şeyi unutuyor. Bir kaç çeyizciye girdim, el işleri, geleneksel beyaz iş, iğne oyası, danteller. Venedikte ki Burano Adası geldi aklıma. Orada da çoğu dükkanda artık uzak doğu malları satılıyordu maalesef. Aynı sorun burada da var.
Geleneklerimiz
Ancak yine de Türk Ailelerinin geleneksel çeyiz sandıklarında bulunması gereken her şey bu dükkanlarda var. Bu güzel geleneklerimizi yaşatmalıyız, elişlerini almalıyız ki onları yapan sanatkar hamarat hanımlar bu işi yapmaya devam etsinler ve o güzelim danteller el oyaları yaşasın. Makedonya ve Bosna gibi Türk Asıllı ailelerin gelip buralardan kızlarına çeyiz aldıklarını duymak bu geleneği sürdüren ta uzaklardan gelen soydaşlarımızın olması beni duygulandırdı, bembeyaz sakız gibi beyaz iş yatak takımlarında yatmak, ucu dantelli havluları kullanmak bir yuva-bir hamarat anne-mutlu çocuklar eşler… Aileye önem veren toplumumuz dilerim bu güzel geleneklerini alışkanlıklarını unutmaz. Bu konuyu Faik Pasha’nın misafirleriyle de konuşayım onlara bu dükkanları da görmelerini önereyim diye düşündüm.
Eminönü
Baharatların kokusu, lokumlar, salçalar, kahve kokusu, kuruyemişler, sağ kapıdan dışarı çıkınca sağlı sollu sıralanmış peynirciler. İtalya’ya her gittiğimde şarküterilerine bayılırım. Eminim buralar da özellikle Avrupalı Turistlere çok enteresan geliyordur.
Bu kısa gezi sonunda Mısır Çarşısı’na yakınlarımla da gelme kararı aldım. Onlar da bu güzel mekanı tekrardan alıcı gözüyle görsünler istedim. Nişantaşı, Etiler, Bağdat Caddesinde yaşamaya gezinmeye alışmış gençlerimiz niye bir gün de toplanıp Sultanahmet’i, Kapalıçarşı’yı, Mısır Çarşısı’nı gezmezler, Starbucks da buluşmak yerine neden Kapalıçarşı’da ki Fes Cafe de buluşmazlar? Mardinli Sait Usta’nın kebaplarının tadına bakmazlar? Bilemedim 🙂
Bir Cevap Yazın